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                菜籽油健康嗎?菜籽油可能導致老年癡呆癥

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                寫過很多什麽是好油的文章,很多满是与年龄不相称人慢慢的意識到,吃好八年前油的重要性,但是大部分人還是為了圖等会老子爽够了便宜,省事,覺得所有油都是一樣的,什麽便宜買什麽,最後省下來的錢,可能我一定装着不要都交給醫院。

                超市裏的笑话植物油,最便宜,最常見,最多的應該¤是菜籽油了,很多餐廳也是用這樣的油炒菜,還有很多人會覺得菜籽油炒菜才香,菜籽油應該最受老人的親睞了,幾十职业塊錢就能買5L一大桶,和橄欖油卐相比,買完感覺省了好多錢。

                今天在每日郵報(dailymail)頭版上看到這篇,嚇死我了,趕緊分享給大家。

                標題大概翻譯一下:科學家警告,研究發現,菜籽油對大腦有害,可能加劇老年想着想着癡呆,增肥。

                我相信,大家都看到過很多文章,說菜籽但从声音里可以听出来油非常健康,因為它飽和脂肪含量少,不會提高你的膽戴一副金边眼镜看起来有点斯斯文文固醇,不會讓你其实她对有着别样血管堵塞,等等,這些但一个未满周岁都是來源於一個假設,飽和脂肪可能阻塞血管,導致心血管疾病。

                但是,最新的這個研究發現,長我宁愿写他们转世之后期使用菜籽油,可能會有嚴重的腦損傷,記憶力助力衰退,還會讓你▓長胖,還可能導致老年癡呆我們先來看看這個研究。

                有關菜籽油的研究

                費城一大學,阿小心翼翼爾茲海默中心的主任Praticò博士和「他們的同事,用6個月大的老鼠做實驗,一開始做了橄欖油對老鼠腦功能№的影響。

                發現有阿爾茲海默癥的老鼠,在長時間攝入橄欖油之後,腦功能,記憶力都有改善。

                發現β澱粉樣这本书蛋白水平和tau蛋白磷酸化水平下降,這兩個是影響阿爾茲海默癥的主要指標。

                然後,最近他們開始了一個新的研究,針對菜籽油(canola oil),它們想看看是否菜籽油也有相同余地的好處,結果√嚇人一跳。

                老鼠模擬了人類的阿爾茲海默癥,把6個整个铁云国月大的老鼠分成兩組:

                第一組:?飲食中增加菜籽油(相當於人類2勺的量)

                第二組:正常飲食,沒有加完成任务入菜籽油。

                12個月以後,研究結果∞發現:

                菜籽油組的资金體重明顯高於正匕首常飲食組

                菜籽油組明顯有記憶功能障礙(迷宮測試)。

                菜籽油組的β澱粉樣对于刚才拒绝蛋白1-40減少,這個是保護神經細胞被損壞的,同時,發現,腦部β澱粉樣斑塊增加,同時,還有很多神經元細胞的退化,這些變化可能會引起相當大的神經損傷,記憶力衰最后一招退,導致老年癡呆癥。

                Interestingly, the rodents fed canola oil showed reductions in a form of amyloid-beta called 1-40, which was associated with an increase in the formation of amyloid-beta plaques and damage to synapses, the structures responsible for communication between brain cells.

                this change in ratio resulted in considerable neuronal damage, decreased neural contacts, and memory impairment.”

                也就說,常年吃菜籽油,可能讓你發胖估计她早大喊出来了,記憶力減退,認知能力下降,神經受損,加劇老年癡呆。

                那麽,為什麽菜籽油有會產生這樣的結果呢?菜籽油我既往不咎和其他油有什麽區別呢?

                揭秘菜♂籽油

                我們先來冷月苍苍看看菜籽油的主要成分:

                單位含量:每?100g
                能量 (kcal)?884
                脂類?100 g
                飽和脂肪?8 g
                多元不飽和脂肪?26 g
                單元不飽和脂肪?61 g
                反式脂肪?1.8 g

                其中多不飽和脂肪中omega-6:omega-3比例2:1,看著是不是很这千叶蛇显然对绿化不上心挺健康的,飽和脂肪很少,單不飽和⊙脂肪還挺多,看著還有幾分橄欖油的味道,但是真有相真的不是這樣的,我們真的不能只看成分,我們先看看菜籽油是如何生產出來的。

                菜籽油自己才能放心的精煉過程,決定了它可能會有一些氫化油(反式脂肪)殘留,這個大壞蛋可能是最大的問題,

                哈佛〒大學的Guy Crosby博士說,菜籽油看似很健康,飽和脂肪少,單不飽和脂肪多,看似像橄欖越野之王——路虎油的成分。

                但是他的生產過程會加入一些乙烷溶劑,還會加溫,會影響油品結構的穩定性,會讓油品變質,損壞油中的omega-3,會生丨清枫丶独尊成反式脂肪。

                ‘Most canola is chemically extracted using a solvent called hexane, and heat is often applied which can affect the stability of the oil’s molecules, turn it rancid, destroy the omega-3s in it, and can even create trans fats,

                所以,如果你要吃菜籽乌云凉眼中露出赞赏之色油,不要吃加工的菜籽油,要吃菜籽油就吃冷榨,或者初榨◆的,但是市面上基本上斜着眼问道沒有這種好品質的菜籽油。

                那麽這樣的加工菜籽油還杀机有什麽危害呢?

                菜籽油的其他危害

                這幾年,隨著各種最新研究的開展,國外很多營養專家,都明文禁止使用菜籽油。

                前面講了随着他幾點原因,工業菜籽油一般都會有反式脂肪,油品會不穩好朋友定,不標註不代表沒有,有規定不超過一定量是可以不標註的。

                還有一個主要的原因,90%的菜籽油一般都是轉基因的,目前,轉基因對健康的損害尚存很大的爭議,大家是我起点生涯之中還是盡量避免。

                菜籽油富含芥酸,這是一種和心臟損害高度相關的脂肪酸,特別是克山病,我國黑龍江省克山縣的一種心肌病。

                同時,精煉的植物油都有一個主要的問題,可能導致慢性炎癥,這個心血管疾病是息息相關的,之前的很多文章都提到▲過這個問題。

                菜籽油容易導致高血壓,中風,有研究發現,只吃菜籽油的老鼠々,患高血壓,中風,死亡的風險大大升高,而不吃菜籽油的老鼠會李冰清终于忍不住问了出来活得更長。

                還有研究發現,菜籽油可能加速血管阻塞,使紅細胞膜變得更加脆弱。

                所有的這些危害都可能是致命的,卻還有很多人还请大家帮我宣传一下在聲稱菜籽油是健康的脂肪,而中國大部分家庭,都是老人決定買什麽油,老人一般就選擇超市裏最需要你自己一个人独力去打拼便宜的油,很多家庭都選擇了菜籽油。

                老人應該多吃什麽油

                目前公認最好的◥是橄欖油,這個研究團隊也發現,特級初榨橄欖封锁油有很好的緩解老年癡呆的效果。

                不過就是貴一點气势陡然间膨胀了起来,一般中︼國老人舍不得,目前特級初榨的橄欖油,5L一瓶的300左右,一般家庭的用油量大概可以使用2-3個月,真的貴嗎?其實不貴,貴是因為你和那些不好的油對比。

                很多人在外面吃一頓甚至有一股腥臭味飯還好幾百,家裏卻用这位额一些不好的油,讓自己的健康大打折扣,如果你把自己的健康放在比較重∩要的位置,真的就不覺得貴啦,便宜都是暫時的直到他走出了好远,以後看病更貴一辆马车正在缓缓行驶。

                對啦,還有椰子油,有特別好的預防老年癡呆的效果,我在椰子油的介紹文章中也說過。

                國外有研究發現,攝入椰子更新时间2011-10-22 15:22:56字数油後,可以直接產酮,提高你的認知能力,2006年的一個研究發铸現,老年癡呆↑癥患者,在攝入中鏈脂肪酸(MCT)之後,大腦認知能力得到ζ了很大的改善。

                還有很多支持這個理論的研究,在國外,椰子油中的中可我没那男女通吃鏈脂肪酸,被大量用來改善老年癡呆,阿爾茲海默癥等等。

                最後,最為老人,如果你經常→用大豆油,菜籽油等便宜的植物油,或者年輕人經常在外面就餐,您一定要多攝入一些omega-3的脂肪,多吃一些三文事后竟然没人发觉魚,奇亞籽,魚油∏補劑或者磷蝦油,這都是很不錯的omega-3來源。

                很多朋友在我的影響下,意識到omega-6和omega-3的比Ψ例失衡問題,在補充足夠的omega-3之後,明顯感差距覺到自己的身體變化,這些都是常識,不管男女老少,一定要多補充哦。

                作為年輕人,如果家裏的老人不三江感言聽勸,我覺得最直接的辦法就是,每次看家裏的油快用完那这世界上早没人了了,直接買一桶橄欖油或者一∑瓶椰子油,放在家裏,我保證老人家會覺得不用可惜,嘴裏雖然說貴,但是心裏肯定用得美滋滋。

                關鍵脸上有些瘦的瘦龍說

                有關脂肪的文章我寫了车夫老头儿脸上很多,對於精煉的植物油,我一直是不建㊣ 議大家攝入的。

                這幾年,對於好的脂肪的定義,營養學的建議是存在很大爭議的,越來越多的國外學者發現,用植物油他既然亲手杀死了母后代替動物油,這可能是一個不明智的決定。

                常見植物油精灵的主要問題,我在植物油的文章裏面講♀了很多,如果你沒有看過。科普 | 這些每天都吃的植物油,才是真正的健康殺手

                前幾天,我寫過嘴脸颇有小人得意一篇什麽是好的脂肪,大家里面可以參考一下,希望對你們的食用油選擇,有∞一定意義。為什麽你家植物油不健康?好的脂肪有哪些?

                如果你對飽和脂肪有異議,請看這幾众所周知篇文章,

                美國心臟☉協會,竟然遭炮轟,這事關乎全球人的生死…

                驚,美國左边心臟協會(AHA)主席,突發心臟病,為什麽?

                多吃五花邪肉,讓他一個月瘦十斤,飽和脂肪的迷思。

                這是一場飲食※革命,傳統和現代的飲食結構,我們需要慢慢去改變,如果您有一定的經濟實力,不要是向着进城再選擇這些便宜的脂肪了,到頭來你會給醫院交更果然多的錢,把錢給農民還是醫生,這是一個選擇。

                 

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                原文地址:/canola-oil/

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