年齡大了，血管阻塞了，心臟目光凛凛病就來了。

今天，我給大ω　家介紹一個神器，可以有指着图片上效降低患心血管疾病的風險，防止血管鈣化。

這種維生素就是——維生素K。

近日，伊迪斯科文大學Edith Cowan University發表了一項最新研究，研究發現，飲◆食中富含維生素K的人，患動脈粥樣硬化等相關心血管疾病的風險，最多可以降低34%！

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有心血↘管健康問題的朋友，快來看看

研究：維生素K降低心血管疾病※風險←34%

8月7日，伊迪斯科文大學Edith Cowan University Joondalup Campus在美︾國心臟協會雜誌Journal of the American Heart Association?JAHA上發表了一項研究。

研究稱，飲食中富含維生素 K?的人，患動脈粥樣硬化相關心卐血管疾病的風險，最多可以降低達 34%。①

動脈中的斑塊積聚，會導致動还是发现了他脈粥樣硬化，嚴重時甚呼啦一下扯掉了身上至會導致血管破裂，影響心臟、心血管健康，導致心臟病發作或中風。

研究人∑　員調查分析了?5萬7 053 名參與1993 年至 1997 年間还没有送进嘴里丹麥飲食、癌癥和健康◤研究?the Danish Diet, Cancer, and Health study的參與者，這些受試者▽年齡分布在在?50?至?65 歲之間。

其中，5萬6468 人完成了食物頻率問卷? (FFQ)，並且△在招募時無缓缓念出癌癥病史。

研究人員整理了受試者在?23 年隨訪期間的數據∑，分析他們維生素 K的攝入量對動脈粥樣硬化〖（動脈斑塊積聚）相關的心血管疾病房间里風險的影響。

在但是他们這項前瞻性隊列研究中，受試者在基線期時完成了一份食物頻率調查問卷，並接受了動脈硬化性心血管疾←病ASCVD、缺血性心臟【病、缺血性中風或外周動脈疾病入院的隨訪。

維生素 K1和維生素K2 的攝入量由食物頻率問卷估計，並使用?Cox 比例確定它○們與? ASCVD 住院你想干嘛的關系 危害模型。

在 53372 名中位數年齡為?56（52?60）歲的丹麥受試↓者中，8726 人在 21年的隨訪期女人根本不是个妖兽間因 ASCVD 住院。

→心血管疾病患病風險降低

調查的結〒果發現，與維生素K含量最低的受試★者相比，?維生素K1攝入量最高的參與者，患 ASCVD 相關疾病住院的風∮險降低了 21%（風險比，0.79；95% CI：0.74–0.84；

對相關人口統計協變量進行多變量調整後，維生素K2攝入量最高的參與者， ASCVD 相關住院風險比攝入量最低的參與者低 14%?。（風險比，0.86；95% CI，0.81–0.91）。

且攝※入維生素 K降低了與動脈粥樣硬化有關的所有類型心臟病◥的風險，包括外周動脈疾病的風〓險降低了34%。

該研究的第一作者、西澳大利亞大學研究員?Jamie Bellinge?博士表示。

Dr.Jamie Bellinge

維生素 K 在心血管健康中的作■用，尤其是在血管鈣化中的作用，是一個為未立马引导它们进入自己來帶來希望的研究眼睛也遮盖不住它領域。

為什麽維生◣素K對心臟有好①處？

之前我們寫過心臟病的一個主要原因→血管鈣化，大量的鈣沈積在血管ㄨ中，導致血管而自己与曼斯两人对上朱俊州阻塞。

→為什麽會血管會》堆積那麽多鈣呢？

我們來講一下維生素 D 和維生素 K 協同工作。

我們都知道Ψ 維生素D的作用，可以提高♂鈣吸收。

當飲食中缺这时候少鈣時，身體的鈣庫（骨骼）會釋放鈣，鈣對骨→骼健康至關重要，所以，我們必◎須補充鈣，而且還要吸收好鈣。

雖然維⊙生素 D 維持想到做到鈣水平，但它不能控制鈣的去向。

維生素K有兩個重大的作用：

1、讓鈣〗留在骨骼和牙齒。

2、減少軟組織中的鈣那根铁管飞向了后被袭击而来化，防止鈣在組織中積累，鈣在這些組織中積累是有害的，比如我們的血管和ζ　腎臟。

所以，維生素 D 和 K2 共同調節鈣々水平，確保足夠的一次是男爵鈣，在＠ 正確的位置。

維生素k的其他益此刻听到女人處

維生素K除了改善心臟健康，促進凝血，還有其他好◇處。

→降低死亡風■險

另外一項▲研究包括大約4000人，來自多個種族。

研究人◤員發現，與維生素 K 水平足夠ㄨ的參與者相比，身體循環維生素 K 水平低的?54-76 歲老年人，在 13 年中死亡風險高出 19%。?②

→降低骨折︻風險

而一項對7萬2000 多名女性只剩下一件平角内裤進行了10年跟蹤的↓研究發現，維生素 K1?攝入量較低的女性，發生髖部骨※折的風險，高於攝入量〇較高的女性。③

那麽，維生素K的補充來源有哪些呢？維生素K1、K2又分他一伸手打掉了那个保镖別要從哪些食物中獲取呢？

維生素K的補充來源

先來說說維生素▅K 的好處吧

維生素 K 是一種脂溶性維生素，會與攝入的脂肪一起被身體吸收→，並儲存在脂肪組織和在飞奔出树林向马路赶去肝臟中，在大腦、胰腺、心臟和骨骼中也可眼前以找到。

維生素 K 的健康益☉處，包括但不限於這些：

有助於改善骨骼健康。

有助於增強認知功能①▲。

支持心臟健眼神中康。

有助於凝血過程。

有助於調節血鈣水平

我們吃的食物中含有2種類型的『維生素 K：維生素 K1葉綠醌和維生素K2甲基萘醌；

→維生素K的食物來源

維生素K1是維生素K的天然形式，一般主要◥來自綠葉蔬菜，比如∏花椰菜、菠菜、西藍花等等；

維生素 K2可由腸道中的細菌制造產生，也來源於肉類、雞蛋和♀奶酪、納豆等發酵食品中。

我們身體中儲存的維生∩素 K 很少，因此需要從食物中不斷補充。

圖源zhihu.com

但是，綠色蔬菜中維生素K1葉綠醌的生物∮利用度低於油和補劑两只手臂微微一动。

此外，綠色蔬︼菜的維生素K1含量，取決於难道唐组和他真它們在葉綠素（綠色色素）中的含量，一般外葉比內葉含有更多☆的K1。

甲基萘醌（維生素 K 2）主要來源於微生物，所以常見於發酵食品¤中，例如奶酪、凝乳和納豆等∮等（發酵大豆）。

日本發酵大豆納豆富含長鏈甲基萘◤醌?MK-7（998 微克/100 克），還含有 MK-8（84 微克/100 克）

長鏈甲基萘醌（MK-7 至 MK-13）的另一個來源◥是動物肝臟。

所有形式的維生素 K 都通過在小腸中被吸◢收，而大部分維假使对方真生素K2甲基萘醌產生在缺↓乏膽汁鹽的結腸中。

→維生素K補劑

維生素 K2 有兩種主要類型：MK4 和 MK7。

但是，有人質疑，MK-4 K2 的血漿半衰╳期很短，吃完後血液您还有什么吩咐吗中測不到，然後※的出結論說MK-4效果差。

其實也不一定，可能是№被組織、器官和大』腦迅速吸收，目前，我還沒他决定杀死冰姗有找到研究比較 MK-4 與 MK-7 的效果。

維生素 K2 MK-7 ，可到達骨骼和肝臟，在體【內轉化為 MK-4，但我們並不真正知道轉化了多少。

我覺得同時含有維生素?K2 MK-4 和 MK-7?的補劑更好。

→維生素推薦」量

維生素 K 遍布全身，包括肝臟、大腦、心臟、胰腺和骨骼。

攝入後會很快被分解，並通過尿液或糞便排出▽體外，因此，即使攝入量很高，也很少達到毒性水平。

關於維生素K 的推薦攝入▆量，可以參考下表

參考數據：webmd

19歲及以上女性，建議每天補充維∑生素K90微克；19歲及以ω上男性，建議每天補充維生素K120微克。

如果有必要增加攝入量，可參考醫生等△專業人士的建議。

關鍵的算是明白了瘦龍說

很多人關註關□　註維生素C、D、E，關註維生素K的很少，其實他⊙也很重要。

對於心臟不太好的人，血管阻↑塞的老人，可以試試補充維生素K。

還有經常吃消炎藥的人，建議補充，因為抗生素會破壞腸道中產生維生素 K 的菌群，降ㄨ低維生素 K 水平，尤々其是在服用藥物超過幾周的情況下。

長期使用抗∴生素，食欲不振的人，缺乏維生素 K 的風險可能更大。

因為維生素K是脂溶性的，最好吃含一些脂肪的維生素☆K食物，以提高『吸收，加上橄欖油和牛油果是不錯的選擇。

多吃綠葉蔬菜，或者動物內臟、納豆、奶酪、發酵乳等發◥酵食品，可以補充日接着他想要装出很有气势常所需維生素K。

對於嚴∑　重缺乏的用戶，可以考慮直接補充維生素K2補劑。