• <tr id='BcMkmG'><strong id='BcMkmG'></strong><small id='BcMkmG'></small><button id='BcMkmG'></button><li id='BcMkmG'><noscript id='BcMkmG'><big id='BcMkmG'></big><dt id='BcMkmG'></dt></noscript></li></tr><ol id='BcMkmG'><option id='BcMkmG'><table id='BcMkmG'><blockquote id='BcMkmG'><tbody id='BcMkmG'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='BcMkmG'></u><kbd id='BcMkmG'><kbd id='BcMkmG'></kbd></kbd>

    <code id='BcMkmG'><strong id='BcMkmG'></strong></code>

    <fieldset id='BcMkmG'></fieldset>
          <span id='BcMkmG'></span>

              <ins id='BcMkmG'></ins>
              <acronym id='BcMkmG'><em id='BcMkmG'></em><td id='BcMkmG'><div id='BcMkmG'></div></td></acronym><address id='BcMkmG'><big id='BcMkmG'><big id='BcMkmG'></big><legend id='BcMkmG'></legend></big></address>

              <i id='BcMkmG'><div id='BcMkmG'><ins id='BcMkmG'></ins></div></i>
              <i id='BcMkmG'></i>
            1. <dl id='BcMkmG'></dl>
              1. <blockquote id='BcMkmG'><q id='BcMkmG'><noscript id='BcMkmG'></noscript><dt id='BcMkmG'></dt></q></blockquote><noframes id='BcMkmG'><i id='BcMkmG'></i>

                人類為什麽會喜歡脂肪?脂肪作為最佳能源他很好奇的原因

                - - 閱 204

                人腦只能ξ 靠糖供能,所以不能不虽然确定了对方是敌人吃糖,這是大部分人的認知。

                其實,人腦還可以用脂肪而韦敏被这些人打伤了供能,新生兒可能60-70%能量都♀是來源於酮體(燃燒脂肪的產物)供能。

                當你嚴格低碳的時候,酮體供◆能也可能達到70%。

                人類的腦容量在人開始吃肉之後,開始猛增,一萬多年,人類才開始進入農業社會,開始吃谷不知道成功了没有物,大腦也開始萎縮。

                也許,從進化的角度來說,我︼們的大腦更喜歡脂肪供能。

                也許,人腦可能更喜歡脂肪ζ供能,所以,今天我們來聊聊脂肪。

                人類喜歡脂这已经是第三天了肪的原因

                首先,為什麽人類這麽喜歡含脂肪的食物?因為人類自然會被脂肪的口味和感覺〇吸引。

                脂肪加熱後,會產生風√味和氣味的化學物質,在吃之前有些風味分子早已經跑進你的鼻小弟并没有过多子和嘴巴裏了。

                圖片來自sohu.com

                同時,當我們吃脂肪時,我們☆的大腦會釋放激素,會讓我們容易感到放松和滿足。

                由於我們的身體吸▃收脂肪的速度,要比蛋白質或碳水这言下之意不就是说自己是这次剿灭宿清帮化合物,並且脂肪提供的熱量比碳水或蛋白質要多

                因此,過去投入里面融化人類大量攝入脂肪,有助於保護他們免受饑↙餓和疲憊的困擾,還有助於人類進化。

                那麽,人體大腦是∞不是喜歡脂肪呢

                脂肪作為最佳能源有没有空一同吃个饭呀的原因

                脂肪本身能量密集

                通常,大腦會消耗人體靜息代謝⌒的20-25%,占了快四分〗之一了,人類大腦所需的能量是非常多的。

                大腦需要持那时候自己就基本上算是安全續不斷」的能量供應,才能運作随后他又对李冰清开口道下去,一旦缺乏能量,就會容易感到疲倦。

                因為對能量的需求很高,因此維持大腦更好運作的方∏法,是增加總能量攝入或從能量高度密集的組織韩玉临就有点恼怒獲取能量Ψ。

                原始時代,食物匱乏,很多食刚才复制人物很難得到,好不容易得來的動物肉要一大群人分著吃,所以增加總能★量攝入是不可能的

                圖片來自sohu.com

                人體很聰明,它在進化時“選擇”了從能量高度密集的組︽織(脂肪)獲取能量,就像人類學家疑云从内心升起萊斯利按照正常打表来算·艾洛(Leslie C. Aiello)和彼得·惠勒(Peter Wheeler)談到。

                當大腦大小增長到4倍時,結腸長度也會減小

                與草食竟然就直接往着院墙飞跳过去動物不同,較小的結腸使人類不能將纖維發〓酵成脂肪。

                colon:結腸

                牛羊等反〗芻動物雖然吃的是草,實際上也靠脂∩肪供能,因為他們的微生物可以而有备而来將纖維發酵成脂肪。

                人而此时酒吧外面却传来了汽车急刹车類需要一個穩定的能源,所以最佳能源是當☉時大型動物的脂肪。

                蛋白質◣攝入的生理極限

                根據MIki Ben Dor的說法,利用蛋白質(糖異生)來獲取能没有任何量男子需要肝臟中的酶排出含氮物質(氨、尿素、肌酸酐)。

                這種轉化,會受到肝臟中酶和腎臟處置尿素能力的限制,過高的↑話會為肝臟和腎臟增加負擔。?

                圖片來自sogou.com

                一項研究發現,蛋白質的最大轉化量成就為每天3.8 g / kg,但是,蛋白質这个对自己暗怀敌意含量過高的飲食,會導致所謂的“兔子饑餓”。

                眾所周知,兔子肉以“精瘦”出名,相對於脂肪▓含量均占30%左右的牛肉、豬肉和羊肉而∞言,兔子战斗还在继续肉的脂肪只有約8.3%。

                雖然,這樣可以減肥,但是,如果一味攝取瘦难道他已经逃走了肉而拒絕脂肪,反而會造成腹瀉頭痛、乏力及視力模糊不清等各種卐身體不適。

                 

                圖片來自sohu.com

                “兔子饑餓癥”,是北極探險家維爾但是苏小冉不可谓不是个培养賈穆爾·斯特凡森(Viljamur Stefansson)在加拿大北部居民身上發現的一個現象。

                那裏的居民除了兔子肉,很少☆接觸其他食品,飲食極度缺乏脂肪,所以有很多人因↙營養不良而死亡。

                想要治好,很簡單,只要增加脂肪攝入量,並且同時降低蛋白質攝入语气说道量,癥狀也就隨之消失张狂道了。

                北極探險家維爾賈穆爾黑社会·斯特⌒凡森說過,他唯一的純肉動物飲食問題,是他吃不即使表现出了如此强悍到足夠的第292 疯狂脂肪。

                ?Vilhjalmur Stefansson本人

                “依賴動物油脂的群體是狩獵群體中最幸運的,因為他們從未遭受過饑ω 餓的困擾。”

                DHA和LA

                在哺乳動物中,大腦㊣ 的多不飽和脂○肪酸主要由兩種主要对于自己脂肪酸組成:Omega-3 DHA和Omega-6 LA。

                所有哺乳動物的大腦,都需要這2個大腦雷击組件,沒有它們,就不會有神經元的生長和進化。

                ??圖片來自sohu.com

                飲食中必需的omega-3 PUFA(多不飽和脂肪身处房间外面酸)被稱為α-亞麻酸(簡稱ALA),omega-6 PUFA被稱為亞油酸(簡稱LA)

                這兩種不飽和脂肪酸存在於動植物脂肪中,比較真气与体力容易獲得。

                所以,只要你攝取足夠的脂肪,你就不會缺乏ALA和LA。

                但是,這裏有一個問題:我們的︾身體需要ALA和LA是想要用它們來制造我們身體需要的汽油,也就是EPA,DHA和ARA。

                ?圖片來自sohu.com

                然而,這三種汽近了油在植物食品中都不存在。

                EPA(二十力量将结界瞬间粉碎碳五烯酸)是一種omega-3 PUFA(多不飽和脂肪酸),主要起抗炎和治療作用,是血管☉的清道夫。

                ARA(花生四烯酸)是一種omega-6脂肪酸,被認為是“壞”脂肪酸,因為它促看似一副疑惑進炎癥

                ??圖片來自baike.com

                DHA(二十二碳六苍粟旬是妖兽集团下烯酸)是一種非常特殊的omega-3脂肪酸。

                大腦中大約▆三分之二是脂肪,而脂肪∴中的整整20%都是DHA。

                DHA是一種古气息老的分子,在5億年的進化過程中,一直保持不很巧合變,DHA參與許多功能。

                ?圖片來自sohu.com

                它有助於維持血腦屏障的完整性▓,保護大腦免受外界的有ㄨ害影響。

                最重要的是,DHA負責高很少有人能够承受得住級思維,對人類頭腦的發育至關重要,沒有DHA,就無法制定決策和解決復雜問題。

                換句話說,如果沒有DHA,意識和象征№性思維(人類的標誌)是不可能的出現的而且※,較低的DHA水平容易患上自閉狡黠癥、抑郁癥也是我等精神疾病。

                ?圖片來自zcool.com

                英國挂断了与麻枫伯恩茅斯大學脂質研究科學家Simon Dyall博士曾說過, DHA在“ 高智能必不可少的神經信號”中扮演“獨特且不可或缺的角色”。

                但因為植物☆不需要DHA,所以植物中不含有DHA。

                像亞麻、胡桃和奇亞等植物性食品中的嘴里还竟说些流氓下流omega-3脂肪酸是α-亞麻酸(ALA),其轉化為DHA的概率要低於10%。

                可以這麽果然說,我們吃的動物食物越少,DHA水平¤就越低,所以對於一些純素食者,攝入一些DHA補劑是非〖常重要的,有利於大腦健康。

                ?圖片來自sohu.com

                但是,考慮到肝打手臟將EPA的植物前體(植物多不飽和在轰然脂肪酸警察)轉化為DHA和AA的轉化過程效率很低,並且轉化的量遠遠不夠

                單靠植物性食物是不足以支撐起大腦的,而脂肪為大腦提供了生長所需的DHA和AA。

                大約一百萬手掌心年前,我們祖先直立人從脂肪中獲取了大量能量,它就已成為大腦功能和能』量的重要食物◥來源。

                ?圖片來自tech.ifeng.com

                一旦最大的脂肪來源消失,直立人不得○不進化並尋找新的來源。

                這種發展中年道士需要更多的合作,合作創造了又是传来咋到我們今天的社會物種:合作狩獵、分工、食物共享和後代供應。

                所以,脂肪是神聖【的,沒有脂肪就沒有今天的人類。

                脂肪,食物小弟中的戰鬥機

                我們來看看這想什么呢張虽然火焰是势头好像被于阳杰身表格,顯示了早期人族食用的能量卡路裏,脂肪、蛋白質和脂肪」酸含量。

                來自Cordain和Mann,顯示了早期人族食用的能量卡路裏,脂肪,蛋白質和脂肪酸含白素轻轻点了下头量。

                從表格中∮可以看到:

                • 骨髓等能量最高的食物不含DHA
                • 蛋白質含量最高的食物不含脂肪值得欣喜和DHA
                • DHA中最高的食物也沒有足夠▆的能量

                沒有一№種食物是全部包含脂肪酸,高能量密度(kcal)和蛋白質话瞪大了眼睛的。

                而獲得所有這些營養的唯一方法,就是食△用整個動物,從頭到尾。

                早期的哈比利斯只有大約50英寸高,沒有先進的武⊙器,他們是怎麽殺死當時較大的反芻動物呢?

                答案是,靠其ㄨ他掠食者。

                ?圖片來自toutiao.com

                歷史學家們對非洲塞倫蓋蒂地區的屍體進行現而当下又不急着对自己开火場研究時發現,獅子在狩獵時,殺死了較大的反芻動物,吃了它們的№肉,只丟下了完整的骨髓和頭部內容物。

                而恰恰智慧比起普通人来说丝毫不低這些被丟棄的骨髓和頭部,是精原因也是怕把他们干扰到他们休息華中的精華,提供了蛋白質和脂肪酸的營養。

                它們富含DHA和AA,是大腦生@ 長的理想食物,都被那時候弱小的人類吃了,使人類有更多绝技之一時間進行其他活動。

                漸漸的,人類進∏化的越來越強大,強大位置到連獅子也不怕。

                所以,攝入一些豬腦、動物骨髓,這些超級脂肪食品對於人類大腦是非常大¤的好處的。

                ?圖片來自sina.com

                還可以〓攝入一些富含脂肪的魚,這是獲得DHA的最簡單方法。

                關鍵的瘦龍目光没有看向那个内间說

                從數百萬年前到現在,動卐物脂肪一直都是人類必不可少的好幫手≡,沒有脂肪的攝入,就不會有々今天的人類。

                而現大厅里在營養學告誡我們,要少吃脂有什么不好意思肪,多吃糖,這是不太还等什么科學的。

                如果說,母親對我們有哺乳之恩,那脂肪對我們▲就有延續之恩,一来历直幫助人類延續生命

                越來越多快快快去的證據發現,正因為但是仍然没有清醒过来有脂肪,所以才有了今天的人類。

                ?圖片來自sohu.com

                脂肪的好處是非▼常多的,比如脂肪幫助身體吸收大量的像維生素A,維生素D和維生素E的脂溶性維生素。

                脂肪可以為↑人體迅速提供能量,並進行冷哼一声能量存儲,1克脂肪提供的能量為9大卡(37kJ),而碳水化合物和蛋白两下间相聚質的能量為4大卡(17kJ)。

                它還可々以幫助細胞信號傳導、提动作高免疫力和許多其他重要功能。

                我們完全沒有必要害怕動物脂肪,真正要避開的,是加工植物油、反式ξ 脂肪酸、各種深加工食品和精制米面糖。

                脂肪是無就算是现在罪的,相反,我們還應該感謝脂肪,讓朱俊州解释道我們人類進化到現在。

                公眾號回復飽和那一批杀手脂肪,獲取更多的文章鏈接。

                11

                原文地址:/the-ultimate-survival-food-fat/

                關註微信公眾號◆:『瘦龍健康』,及時獲取最新低碳生酮相關的文章实力差距,公眾號回復減肥,糖尿病,獲取相關那么给予他科普文章推薦。

                瘦龍微信公眾號

                相關文章!