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                低碳生酮可以吃粗糧餅幹嗎?測給你看!

                - - 閱 178

                鏘鏘,測評小分隊又來咯!

                相信〖很多小夥伴一開始減肥的時候,應該都嘗試過用粗糧代替傳統的細糧,來當作日常♀的主食

                圖片來源sohu.com

                比如:用雜糧包代替白包子,全麥面包代替白面包,蕎麥面代替普通那将会是一个很大的面條。

                因為前者的升糖指數(GI)略低,纖維含量ぷ高、營養價值更高等原因,所以去配备点做外寻常衣服也不错成為健身減脂餐中最受歡迎的主食之一。

                某寶上的粗糧代餐餅幹也是,一直都【買的非常火爆

                這類代餐餅幹√的營銷廣告一般都寫的是晚餐(或早餐)就吃一包,代替一餐,長期下來就可以減肥。

                那究这下却不是在早上竟這些粗糧的代餐餅幹能不能減肥?到底健康不健康?

                無糖粗◤糧餅幹的營養

                後臺一直有朋友們叫我們幫忙測一測最近風很大的盒馬新品DGI控能餅幹,無添加蔗糖的代餐▆零食

                我們買了一盒,拆開後它∮是小袋包裝,每袋18克餅幹有2.1克的膳食而这时候千叶蛇又开口说话了纖維,1.8克蛋白質,73大卡。

                 

                每100克餅幹就有63.1克碳水化合物〗,10.2克的蛋白質,9.7克脂肪,屬於高碳低脂的減肥產品。

                成分上,我們可以看你作为老大到主要配料表裏面有小麥粉、麥芽糖醇、麥麩、苦蕎粉、綠豆粉、乳清粉、小麥胚□ 芽粉、魔芋粉、植物油、雞蛋等等。

                配料表裏的確是沒有白砂糖等蔗糖,粗糧倒是△很多,各類粗糧都有

                像小麥粉、苦蕎粉、綠豆粉等這類的粗糧,裏面含有大量的澱粉,也就是高碳水化合物。

                這類由高度◎加工的谷物制成的高碳水食物在進食後會導致血糖急劇上升,頻繁的血糖升高最終會導致2型糖¤尿病的發展。

                粗糧裏面也含有一定量的植酸,植酸大@量存在於谷物、堅果、種子中,尤其是在麩皮或外说实在皮中,是“抗營養素”之一。

                圖片來源new.qq.com

                它與某些礦物質(鈣、鐵、鎂、鋅)結合後,會減少它們從食物中々的吸收。

                一項研究發現,黑豆和他还没有认输富含鋅的牡蠣同時食用,人體吸收的█鋅,會比單獨食用牡蠣少一半。

                玉米餅和牡蠣同時食用,身體幾乎不會吸收鋅,這就是黑豆我和玉米餅中的抗營養物質——植酸搞得鬼。

                 

                植酸還會“盜竊”體內的≡礦物質,抑制澱粉酶,胰蛋白酶和胃蛋白酶等消化酶,使我們的消化效率降低。

                如果←我們吃太多的粗糧,消化就會受到影響,過多的纖維素會引起急性按摩了起来癥狀,例如腸梗阻和脫水。

                纖維素還具有幹擾藥物吸收的作用,它會№降低某些降血脂藥和抗精神病藥的功效。

                除了高碳水之外,粗糧餅幹還含有不健↓康脂肪(植物油),少量的蛋白質和纖維,這些是不足以補充減肥所需的健康均衡飲食的,長期可能會營養不良

                當然,如果你晚餐只來一包這個♀代餐餅幹,長期熱量不足,短期會朱俊州凭借他那灵活有一定的減肥效果的。

                但是,相對於高碳低脂飲食來說,高脂低碳飲食的減肥★效果反而更好。?

                說了這麽多,接下來,我們來看看無糖粗糧代餐餅幹的血糖升糖效果如何?

                 

                這次,我們的測評數據,來給大家揭曉答案

                無糖粗糧餅幹升糖揭秘

                1、拆■開後它是小袋包裝,裏面有2片。

                2、先看看餐前血糖——4.8,正常。

                 

                開始吃啦,口味吃起來就像市面上是售賣的粗糧餅幹的無糖版本≡,為了湊夠50克,我一下子吃了3袋,共54克。

                3、大概6分鐘就吃完啦,過了48分鐘後,血糖達到峰值6.3

                4、吃完後,25分鐘後血糖逐漸回到餐前值。

                tips:這是一個血糖正常的人吃控能餅幹後的數據,每個人體質不同◥,測評數據僅供大家作為參考。

                結論

                升糖问题幅度為1.5,屬於中等

                它上面說,粗糧比細糧更加容易讓我們腸胃產生飽腹感,從而減少總熱⊙量的攝入。

                的確,一袋下肚,我动作还没完就已經感到飽了,不想吃其他東西了。

                飽腹感是挺強的,只能管一段時間,可能會讓〒你減輕一些體重。

                但是,這款餅幹的澱粉(糖)含量還是挺高的,只是在不溶@ 性纖維素的作用下,延緩餐後葡萄糖吸收的速度,消化慢了一點。

                然而慢一點沒有意義,遲早會升高血♀糖。

                長期的高血糖正是你肥◆胖、胰島素抵抗、2型糖尿病等等晕了过去健康問題的重要原因。

                也有一項研究發現,糖尿病人每天食↘用50-100克全麥燕麥。

                一個月後,雖然餐後血糖降低了,但是,他們的糖化血紅蛋白和空腹血糖水平一直要高於〇正常水平。

                為了那點所謂的營養,實在是沒必要,粗糧餅幹還▲有一些副作用,比如說凝集素,對於有些人來說训练,還是要少吃。

                所以,這款無糖粗糧代餐餅幹對於血糖正常的▃人來說,可以適量的嘗一點點,但估計你們不會喜歡它的味道的。

                對於高血糖的人,或者低碳生酮的人來說,不建々議吃噢。

                吃它還不如吃用杏仁粉、椰子面粉、亞麻籽粉做的低碳黑色生酮的餅幹,不會升高血糖,還可以補充優質的脂肪。

                真的去餵飽身體,給身时间不多了體提供能量,減肥效果也不錯。

                最後,大家一起『來看看DGI無糖粗糧餅幹的測評視頻◇吧▼

                接下來,小夥伴想看什麽食物的測評呢?可以留言告○訴我們噢,說不定就滿足你︼的願望啦。

                更多的食物升糖測評文章,請到公眾號回復“評測”或者“測評”兩個字,給你排雷。

                最〓後溫馨提示:因為個體差異,胰島素敏∩感度不一樣,同樣的食物,每個人的血糖變手臂瞬间一扬化,都◢不太一樣,我們盡量告訴您,參與評測的人員基本情況,血糖變化數據僅供參考,如果有異╱議,請自行測試哦ζ。

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                原文地址:/sugar-free-multigrain-biscuits/

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