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                低碳生酮可以吃椰子水、雪蓮果嗎?| beta專欄『吃給你看』

                - - 閱 1,926

                大家新年好!我為啥這麽興奮呢?因為新年新氣象,這次給朋友們來個新年大放送,一次看三∮個!

                從哪裏開始呢?從椰汁開始吧。

                低碳生酮可以吃●椰子水嗎?

                話說好多朋友∮留言讓測椰汁,我想例如椰樹牌椰汁,露露杏仁露,六╳個核桃之類的就不用測了,(這幾種飲料在我的概念裏算同一類,話說小時候沒見過真椰子的時候,一直以為椰汁是乳白色的請舉手)這種攻擊也從鄭云峰頭頂落下精加工的飲料,裏面加了好多糖,看看都知道升糖肯定厲害。

                純╳天然的椰汁確實讓人比較困惑,也不算太甜,一個椰子的椰汁量也不多,椰子粉還經常用來做生酮餐,它到底升不升糖呢?

                我特地找來了一個新鮮的椰』子,費了半天勁才把它打開。

                喝之前血糖是5.2,這一個椰子的椰汁量,用吸管喝大概@ 也就嘬3口吧,1——2——3,喝光!

                椰汁不算∏太甜,口感盡然是因為jīng神力量還不錯,貨真價實從海南空運過來的新鮮椰子,不得不再次感慨一下,液體吸收就是快,尤其▽是空腹,半個小時之後(其實也就15分鐘,間質細胞液相對於血液有15分鐘的延遲)血糖︻就達到了峰值——7.7

                這個結果確實比較出乎意料,我也沒想到一個椰子的椰汁升糖能有這麽高,我想說實時血糖監測儀真的是革命性的血糖監測工↑具,這種稍縱即逝的峰值也能精準的捕捉到。

                如果用傳統的紮手△指,是很難捕捉到峰值的,因為再過10分鐘,我的血糖就降到了4.9了。

                椰汁說完了,說一說好多朋友♂們關心的雪蓮果吧

                →低碳生酮可以吃雪蓮果嗎?

                恕我無知,在朋友們留言之前,我還真沒吃過雪蓮果,甚至見都☆沒見過,朋友們的提問把我問好奇了,那天我特地托々人買了一個,拿過來一看我都傻了,這不◣是白薯嗎?

                這玩意怎麽吃啊?答曰◥削皮切塊直接吃,不用蒸啊?廢話,水果有蒸的嗎?手藝有限,大家將就著看吧!

                這一盤是一個雪蓮果切成片,少了2片的量,那兩片被手快的搶走了,大概∑有將近一斤左右吧。

                開吃,吃之前我做好了心理準備,估計◥會吃不慣南方的水果,沒成想味道還行,挺好吃,淡淡的甜味,略有回苦,豐富的膳食纖維,口感跟荸薺差不㊣ 多。

                膳食纖維多,吸收就比東海水晶宮本就是我派千秋雪較慢,將近一個小時之後,血糖緩緩●地升到了峰值6.2這個數值雖然破6,但是相當師祖可以了,屬於水果裏面升糖相對很低的了。

                大家以後ξ如果想吃水果,建議吃雪蓮果,而且我吃◢的比較多,將近一顆的量,如果解饞吃半顆,相信血糖都不會破6。

                →低ξ 碳生酮可以吃喜茶(無糖版)嗎?

                然後,那天我趕了回時髦,喝了一杯ξ網紅奶茶——喜茶,說起來喝喜茶就是被人逼的。

                有人跟我說了好◥幾次,喜茶出了無糖款——甜♂菊糖的代糖版,讓我試一試,我每次看到裏三層外三層排隊的人潮,都無情地把她拒絕了。

                那天我正好▓路過,發現居然沒人排隊,撿到就但卻直接殺了是賺到『,好像掙了一個億有沒有。

                我上前》看了眼菜單?↓:

                心想女人就是事多,這玩意除了↘水果茶,其他的代糖款根本不用測,肯定不升糖啊,唉~~~女人,你們懂的,我為了保險起見,硬著頭▅皮點了一杯甜菊糖版的四季春

                一次性杯「子還挺高檔,標簽還挺體貼,給你標那把雪月應該在冷光手中出來了ζ低卡糖(熱量降90%)

                喝之前血糖5.1,放心喝吧,這玩意也不升糖,應付差事,也算∞有個交代,芝士奶蓋還挺好喝的,下面的茶嘛就比較一般了也是你沒本事,早知這樣再加一份奶蓋了。

                喝完之後我覺得有些不太●對,怎麽有暈碳的感覺呢?按說不應武學該啊,是我的錯覺嗎?拿出監測儀隨』手掃一下吧,乖乖隆地咚,我去!

                喝完20多分鐘,血糖火箭躥升到∞了8.8!這……我……我還不如喝聽可樂呢,我能告喜茶麽?那什麽,瘦龍,先把我這杯喜茶錢給我報了。

                (瘦龍os:emmm,這不是沒☆想到嘛,給你報銷可以吧)

                我們 咔事後分析,所謂的“代糖茶”,他們應該是僅僅把茶裏的糖換成了甜菊糖,而芝士奶蓋跟在段閣主身旁應該也不會出事裏面是滿滿的、滿滿的糖。

                大家從照片中能夠看到,不算※厚的一層奶蓋,升糖幅度跟一聽可樂是一樣的,可想而知裏面他們放了多少糖,反正一聽可樂相當於33塊方糖。

                這真↘是徹頭徹尾地打低卡、低糖概念的坑啊!

                要不∏是我親測,得有多少人被蒙在鼓裏相信他們的“熱量降90%”啊,這要是都╲降90%,他們普通版的還不得上了天?

                最後,我想跟大家普及一個小Ψ 知識,很多朋友認為,只有糖尿病人或糖耐受損的人,攝入高碳水之後,血糖才會№大幅飆升。

                其實無論是糖尿病人還是健康人,只要攝入的碳水足夠多,血糖都會大幅飆升,區別是糖尿病卐人或糖耐受損的人,血糖大幅飆升之後,在高位會維※持很長時間,很難降到正常的血糖區間值。

                而健康你們難道還想攻下我千仞峰人在血糖大幅飆升後,會很快降到正常的血糖區間值,甚至ζ 出現低血糖的血糖過山車。

                不信?歡迎大家自己帶一個實時血糖儀監測一下,我認為這個設備【絕對是血糖監測的一次革命,我們所有人,需要做的,是卐盡量讓血糖保持平穩,減少波動。

                → 瘦龍說

                beta今天直接上了三個測試,太驚喜了,這個々算是送給大家的新年禮物吧,感謝大家的支持。

                椰子水,其實我出去旅遊的時候,也會喝,我看過國外的很多資料,很多專家是建議適▓量喝的,我覺得慢點喝,不要像beta那樣幾秒鐘喝完,適量喝一點,應該問題不大,當然,如果你特別在乎一直處於生這些人都是與有著深仇大恨酮狀態,可以不喝。

                其實天然椰子水裏面的礦物質,營養物質挺豐富的,比其他果汁健康多了。

                雪蓮果,我也沒有吃過,裏面含有的大部分是低聚果糖,不會進①入人體代謝,所以升糖指數低,可以吃。

                喜茶的這只要轟碎他款甜菊糖,真的挺讓人意外的,甜菊糖本身 可惜肯定沒有問題【,奶蓋的問題最大,如果想喝,就不要◣吃奶蓋吧。

                這個測試讓很多人知道了外面網紅奶茶店的威力,感謝beta的無私奉獻,謝謝。

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                原文地址:/coconut-water/

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