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                一日三餐,有什麽健康危害?我們應該怎麽做?

                - - 閱 926

                俗話說:人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。

                小時候,爸爸媽媽說,一日三餐必須要吃,要不↘營養跟不上,這個沒有問←題,因為我們要長身體。

                等到我們長大了,停止長個子了,突然發現,我們開始橫向發展了,越來越胖。

                前幾天,我們發了一個文章,美國2018年健康飲食調查,有10%的美國↑人開始不『正常吃飯』了,一天不吃三頓了,開始嘗試輕斷食,一日兩餐或者一日╲一餐。

                為什麽會這樣?因為越來越多的人發現,一日三餐真的不健康,反而,輕斷食的好處很多。

                什麽時候開始一日三餐?

                嚴格意義上來說,一日三餐是∞被歐洲人發明的,我們祖先以前可不是一日三餐,我們祖先是『餓了才吃』,而不是『到點就吃』。

                美國知名作家Abigail?Carrol,在她的書中說:

                一日三餐,其實是一種文化要求,當歐洲人剛到美國的時候,他們發現,當☆地的印第安人土著,只是餓了才吃飯。

                歐洲人說:你們這樣不行,是◆不文明的,一天要吃三頓才行。

                (美國飲食方式的形成)

                歐洲人認為:不定時吃飯,是一種野人的行為,文明人要有定時吃飯。

                歐洲工業革命後※※※,隨著社會的發展,很多人開始了正常上班制度,大家早上要上班,下午還要上班。

                一日三餐更是變成剛需,因為人我們需要做大量的體力勞動。

                所以,一日三餐,慢慢演變成人類文↘明的一部分,仿佛正常人都要一日三餐,不正常吃三餐就不健康,不文明,或者是窮卐鬼,沒錢吃飯。

                而現在,大部分人不需要做大量體力勞動,一日三餐,就不那麽健康了,而且還有很多潛在健康危害。

                一日三餐有什麽健康危害?

                過去,我們都吃不飽,營養不良,我們恨不得一日吃六餐,這樣可以補充足∑ 夠的營養。

                在物資缺乏的年代,大部分人認為,吃飽,吃撐,吃舒服,這才叫上等人生。

                而現在,標誌著文明的一日三餐,給很多人帶來了很多不健康的隱患,主要★原因有如下:

                →?經常刺激血糖,血糖過山車,易得糖尿病

                目前膳△食指南,建議我們吃50-60%的哼碳水化合物(米面等當即拿出了服務至上谷物糖),中國人的早餐,一般早上包子,稀飯,饅頭,油條,米線,粉,肉夾饃,胡辣湯

                這樣的早餐,至少一半以上都借著土遁是澱粉〖〖〖(其實也是糖),早上八點吃完,刺激血糖,中午12點肯定會餓,因為會出現低血糖。

                然後中午飯(米飯,面條等等),再刺激血糖,下午6點左右,又餓了,開始吃晚ζ 飯,再次刺激血糖。

                每天3-6次刺激血糖,胰島素一直處於高【位,會導致肥胖,胰島素抵老大抗,這樣吃下去,40-50歲左右,就會出現糖尿病前期。

                而且,越來越多的人發現,糖尿病患者越來越年輕,很多30歲左右的糖尿病患者。

                因為現在物資○太豐富了,很多人從早上一起來,就開啟了一直吃吃吃的模式,根本停不下來。

                血糖刺激次數太多,吃太多,必然導致肥胖,胰島素抵抗,最終導致【糖尿病。

                →經常性進食,食欲旺盛,導致吃多,變胖

                我們的食欲非常奇怪,你經常√刺激,它會越來越旺盛。

                所以,一日三餐比一日兩餐的人,肯定他不能看出這些事情吃得多。

                其實,研究發現,偶爾餓一餓肚子,你的食欲不是提高了,而是降低了。

                我在斷食※和食欲的關系一文中,解釋了這個原理,也給大家分享過一個研究。

                受試者被安排33小時斷食,每20分鐘測試饑餓素,這個圖片是話看似是為蒼粟旬饑餓素的變化曲線圖。

                從這個圖片中可以▆看出,饑餓素在早上9.00的時候最低,這也是■符合生理和晝夜節律的,一般情況下,很多人早上起來根本就不餓。

                隨著時間的推移,可能有短期的波動,但是饑餓感會慢慢下降。

                換句話說,你可能越吃越餓,越『餓』越『不想吃』。

                因為,饑餓感的來①源,不是因為你吃得不夠,長期來說,進食不能降低你的饑餓感,反而會增加你的饑餓感,讓你吃更多。

                我知道,很多人習慣了吃三餐,會出現一頓不吃餓得慌的局呢面,所以,大部分ω 人利用『進食』來解決『餓』的問題。

                其實,大部分情況下,我們覺得餓了,不是真的♂餓。

                下面,有關饑餓感,我們來科普一下這個嚴肅的問題。

                我們為什麽師妹會饑餓?

                我知道,很多人一日吃三餐,並不是自己想吃,而是『不吃受不了』,這就是◎所謂的『一頓不吃餓得慌』。

                我們來分析一下,為什麽有些人必須吃三頓,有些人一天不吃,都無所謂,饑餓感主要來源於哪裏?

                → 低血糖

                這是最常見的饑餓感來源,我︾們每一次進食,都會引起血糖升高,隨之而來的是胰島素升高,胰島〗素是降血糖的,胰島素很強勢,幾個小時後,會引起血糖很低,出現低血糖。

                一旦出現低血糖,大腦就會給你發信號,趕々緊攝入高升糖的食物,如果你不及時攝入。

                你會出現,情緒不穩定,易怒,焦慮,全身發抖,兩眼放光,到處尋找食物的現象。

                公眾號回復低血糖,查看低血糖的科普作為文章

                → 胃空了

                如果胃空◤了,開始咕咕叫,胃會給大腦發信號,你應該進食了,其實,這個時候離消消耗完糖分■還有很遠。

                →?時間到了

                如果你一直都是12點吃午餐,一般情況下,到這個點,你的大腦也會給你發信號,該吃飯啦,該吃飯啦。

                →情緒性饑餓

                負面情緒壓力,都會刺激饑餓素,你會試圖通過進食來緩ㄨ解自己的情緒,壓力。

                →心理性饑餓

                空虛、無聊、寂寞冷,此時,你第一想到的就是進食,很容易無意識的吃多,這個時候的饑餓感和生理沒有關系,完全是心理性饑餓。

                所以,上面這些我們常見的饑餓感來源,都不是←因為真的餓了。

                什麽時候你真的餓了?

                這是個非常嚴肅的問題,一般人都〇不知道答案。

                一般來說,當你大量進食主食類澱粉的時候,很快轉化為糖,如果你吃一碗面,有80%的糖進入肌肉細胞,其他會進入血液,肝臟等器官。

                我們完全消耗這些糖→→→,可能需要12個小你要知道時左右↓↓↓,如果糖分沒有完全消耗的時候,我們又重新進食,就會妥妥的長胖。

                一般情況下,我們攝入主食等食物,4個小時左右,我們就會出現低血糖(都是胰島素的功勞),只要血糖一低▲▲▲,我們就會想進食。

                這個時候,你不是真餓,只是血糖低,但是,此時你的感覺是:可以吃得下一頭牛。

                (血糖過山車from connieb.com)

                這就是為『什麽,有些人早上八點吃完包子,油條,含糖豆漿,一到中午就饑腸轆轆,因為出現低血糖了。

                所以,一日三餐,剛好解決了低血糖的問題,其實,你壓根就不餓。

                這樣吃,只會讓你越來越胖,因為你會不停◥的刺激血糖,胰島素。

                每次都提前幾個小時進食,多余的糖就會變成脂肪存下來,身體的糖會一直儲存,無法消耗掉。

                所以,讓你餓的原因,不是你『身體的能量』不夠,而是血糖低了,實際上,身體還有很多糖,沒有消耗掉。

                這也解∮釋了另一個現象,為什麽胖子那麽多肉,卻一點都不抗餓,一餓他就跟你急

                我們應該怎麽做?

                真的,如果這個問題不解決,只會越他憑著直覺來越胖,糖尿病風險越來越ㄨ高。

                每當我給朋友講這個原理的時候,朋友們總是說:“兄弟,道理我都懂,可是我真的做不到啊,真受不了餓肚子啊。”

                好的,現在,我就來講一講,如何慢慢做到,每天少吃一頓,不慌亂,不焦慮,不難受,甚至一天一頓也很舒服。

                只要你一步一步◥來,做到了這一點,不管是減肥,還是改善健康,你都會感覺非常輕松。

                首先,餓了再吃,不餓不吃

                不要到點就吃飯,如果要瘦身保鏢,這是一個最ぷ基本的原則。

                只要做到這點,你至少可以減少20%的進食量。

                第二步,斷絕所有的零食,只吃正餐。

                這一步,可以減少刺激血糖,減少低血糖出現的次數,也就是減少刺激食欲的次數。

                第三步,早餐建議晚點吃,晚餐建議早點吃,慢慢縮短進食時間。

                這樣可以,延長空』腹時間,縮短飽腹時間,有利於提高胰島素敏感度,也可能哎我就是那天剎孤星增加棕色脂肪,有利於減肥。

                第四步,慢慢進化到,一日兩餐,或者@ 一餐加一頓小餐。

                這樣你刺激血糖的次數越來越少,你會慢慢體會到舒服的饑餓感,不再一餓就心慌,發汗,緊張,焦慮,就算餓了,也會很舒服。

                最後一點,最重要的是,盡量減少米面糖的攝入量

                這是最核心的,也是從一開始就要做的,主食和糖是最容易刺激血糖的,高血▽糖和低血糖都是這些食物導致的。

                只有穩定了血糖,才不會出現低血糖,你才能輕松做到,餓了也不難受。

                很多人說,我不吃面就吃不飽,其實不是吃不飽,而是吃不︻爽。

                (哈佛的研究)

                因為,你長期刺激血糖,同時會刺激大腦某一個區域,會產生多巴胺,讓你滿足,幸福,這個原理和吸毒類似。

                Brain scans showed the same areas lighting up as do so with cocaine, heroin, alcohol, tobacco, etc. Which gives rise to the notion that?certain foods may trigger a process?akin to addiction.??

                也就是說,你不吃米面糖,你就會覺得自己沒吃爽,少點什麽,欠點什麽。

                減少米面,用好的脂肪代替,慢慢切換供能模式,用脂肪供能,你就可以輕松△斷食,輕松瘦身。

                最後,給大家分享這個youtube視頻,現在播放量高達537萬,看完這個,你就知道,為什麽說:一日三餐是一個大坑,一日一餐可能更加健康。

                關鍵的瘦龍說

                要說明的是,這篇文章,主要是▂針對成年人,普通上班族。

                如果你是孩子,還在長個子,長身體,可以吃一日三餐。

                如果您是體力勞動者,上午和下午都有繁重都體力勞動,可以吃一日三餐。

                對於糖尿病患者,如果想改變一日三餐的習慣,一々定要慢慢切換,如果出現低血糖,可能有危險。

                我覺得,需相反要減肥的人群,25歲以上的成年人,如果不是體力勞動者,真的沒有必多要一日三餐,一定要想辦法轉到一日兩◥餐,如果你可以做得,其實一日一餐也可以。

                對於老年人來說,一定要想辦法少吃,吃多了,真的會折壽,如果您想多活幾天,就要學會▓斷食,少吃,才是最健康的飲食方式。

                在老鼠等很多動物身上,做了太多的◥實驗,科學發現,只要減少他們的食量,他們的壽命就會相對延長。

                如果想斷向淮城飛去食,少吃,首先要做到的就是穩定血糖,而低碳飲食,是穩定血糖最好的飲食方式。

                傳但是由於距離比較近統的高碳水飲食,只會讓你越︼吃越餓,越吃越多,越來越胖。

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                原文地址:/three-meals-a-day-myth/

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