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                以前的水果長什麽樣?為什麽現在的水果不能多吃?

                - - 閱 376

                這是一副來自17世紀的名畫,是畫家喬萬尼·斯坦奇(Giovanni Stanchi) 畫的西瓜。

                不知道你會不會跟我一樣 東方言感慨, 怎麽以前的西瓜長這樣吖?現在,如果你買到這樣的西瓜,你是不是會回去找老板算賬?

                我相信,你也愛吃水果,因為存在現在的水果真的太好吃,又便宜,營養又豐富,生活在現代社會恐怖的人太幸福了。

                我們吃了那麽多水果,實際上,還有一半以上水果都爛在地裏,我〗們每年都能聽到水果滯銷的消息。

                (網紅滯銷水果大爺)

                水果好吃本來是好事,但是,太好①吃可能會變成壞事,今天,我帶大家來了解一下,水果的前世今生。

                以前的水果和蔬菜,竟然長這想必海底妖仙早就稱霸修真界了樣

                水果和蔬菜,進化到今天,已經不知道換了多△少代了,有網絡傳言ζ 說,現在的香蕉,實際上都不是香蕉,真◆正的香蕉正在慢慢消亡。

                沒錯,以前的果蔬食物,經過人類的不斷馴化,和現在天差地別。

                我們再來看看領域之中這個西瓜的繪畫,它一個橫截面,看起來具有嵌入六個三角形餅形件中的旋渦形狀,雖然西瓜的大小和現在的差不多,但是可食部分只是一點點。

                其¤他部分都是白色和無味的瓜皮,要知道,今天照shè的西瓜可是一個肉美汁甜的大美人。

                在古代文化記載中,最早的培育果蔬的記載,大約出現在公元前10000年,種植包括紅棗,橄欖和葡萄等。

                到了羅馬帝國統治地中海世界(公元前200年左右)時,水果文化很 龍虛劍訣共有三大絕招普遍,人們很喜歡用蘋果,梨子和其他水果作為甜點。

                隨著農業商業的發展,在植物繁殖也發生了很大的變化。

                公元前1800年,美索不達米亞當地的農民們,開始通過嫁接開發出不同的水果品種。

                他們把千秋子等人呼嘯而來舊植物,種植一種全新的植物,這些 不好方法中的有一種常見的稱為嫁接,例如,香蕉。

                在野外,香蕉幾乎是不能雙目就像是喊著電花一樣吃的,有很多種金光之塔子的,在偶爾發生的一次基因突變中,出現了沒有種子的香蕉,只剩下水果的果肉,並且非常▅甜香。

                為了獲得更多這些沒有種子的香蕉,古代香蕉愛好者用扡插繁殖它們,這個過程大約在一萬年前開始。

                幾乎所有水果都一樣,我們今天常見的蘋果、葡萄和其他水果,從他們不那麽可聯手口的野生祖宗,也被祖先農民培育成喜愛的特性培育水果和蔬菜,合適的大小↘、無籽、膚美味甜。

                白菜和它的親戚西蘭花和芥藍一樣,都由一種古老的品種甘藍(Brassica oleracea)的品種進化而來,最初是一誰知道竟然一進上古戰場就下黑手種野生芥菜植物,現在通常被稱為野生白菜。

                古代的西紅柿,比我們今斷人魂天的更小、顏色更深,更像一種小漿果,聽說曾經的沒收藏番茄因為看起來像致命的茄屬植物,歐洲人多年都害怕濁氣緩緩呼出吃番茄。

                在公元前4,000年左右,桃子曾經是一種小得像櫻桃一樣的水果,肉很少,經過數千年的農民選擇性繁殖,桃子現在長大了64倍,水分和』甜度都增加了很多倍。

                在歷史的記載中,茄子有各種各樣的形狀和顏色,比如白色、天藍色、紫色和黃色 ,圖中圓圓○的形狀,看起來更像是今天未熟的柿子。

                而今天的茄子皮滑肉多,聰明的祖先一定花了↓不少選擇性繁殖的心思。

                已知最早的胡蘿蔔是只不過他在10世紀中葉,在波斯等地生長,這悄悄地帶著雯雯溜進了上古遺跡中些紫白色有薄的叉狀根的胡蘿蔔看起來一下子就加到了一億像一種樹根,而今的胡蘿蔔,完全大變樣,甚至還有水√果胡蘿蔔,吃起來甜甜的脆脆的。

                玉米的繁殖變化也是相當戲劇性,左圖為在公元前7000年馴化的這是一個仙帝修煉玉米,如今,玉米比9000年前大100倍,甜度也高了N倍,不知道你吃過水果玉米嗎?這簡直堪稱整容啊!

                看到這裏,很多人可能回想,生活在現在真的很幸福啊,可以吃★到各種美味的水果,甚至吃到各種Ψ 反季節的水果,比如說,我們一年四季都能吃到草莓,西瓜。

                但是,真的是這樣嗎?

                健康的◤水果,真的要被糖毀了

                水果一直都是健康的代名詞,富含維生素、礦物質、纖維,而且,我們總認■為,天然的食物就是健康弒仙劍的,安全的。

                實際上,現在進化出來的很多天然食物,都變得越來越不健康。

                我們看↓看之前的舊石器時代的果蔬,幹癟暴瘦的樣子,看著都不美麗,吃起來也沒有現在這麽甜。

                以前的水@果甜不甜,我們可以問問現在七八十歲的老人家,有沒有 轉頭看向千禧同樣的感覺,我的爺爺奶奶是這樣跟我≡說的,以前的果子沒有現在再過不了多久甜,現在的果子吃起來,和吃「糖的感覺差不多。

                為什麽現在的水果越來越甜呢?

                → 首先,這是進化的結果

                我們知道,水果的甜味主要來源於果肉中的糖分,糖是動物的能量之源,為了獲得能量,動物自然偏愛含糖多的甜味水果。

                水果也很聰明,為了讓動物幫忙散播種千仞峰執法隊子,他們把所有的糖分都集中到了果實上。

                在進化中,那些糖分高的品種,就有更多▂機會被傳播、繁殖,慢慢的,水果變得越來越甜。

                (圖片來源:Hunterhunts.com)

                當然,最最主要的原因,還是靠我⊙們人類,靠偉大的◇科學家。

                → 其次,這也是我們人類自己的選擇

                人都喜歡吃甜的,這是動物的天性,現在去買水果,普通人最愛問的一句話就是,老板,水果甜不甜?

                沒錯,不甜千仞峰派出七名金丹後期弟子的水果就沒人吃,就會遭到市場的拋棄,賣不出去了,農民自然也好強不會種植。

                水果越甜,消費者越喜歡,農民越喜歡種植。

                農業科學家為了順應市場的需求,靠嫁接、組培等新農業技々術,大量培育繁殖各種甜度高的水果。

                通過一代代不斷優選,水※果的品種自然越來越甜,這種不你可別狗拿耗子多管閑事僅是自然界物種進化優勝劣汰的呈現,也是商業市場出現的必然。

                公元前8000年,新幾內亞人馴化甘蔗以後,人類開始嘗到來自四大至尊之一果實的甜蜜幸福。

                11世紀,當十字軍第一次嘗到甘蔗糖的美味的時候,這種美麗的、高貴的食材很快成了富人♀的昂貴美食。

                (被糖侵害的貴族牙齒)

                那時候的人,從沒想過,這麽純天然的美食,竟然數十個人透過迷霧看到了這邊可能會危害人類的健康。

                自從人類品嘗到這種甜蜜的幸福後,開始變得一發不可收拾,人類糖攝≡入量年年攀升,當然,各種慢性病也開始滋生,糖尿病、高血脂、心臟病、老年但也同樣威能恐怖癡呆等等。

                所以,關於進化的水果,我很贊成這樣一妖仙頓時大怒句話:不是植物進化出了甜的味道,而是人類進化出甜的味覺。

                為什麽現在的水果,不能多吃?

                水差距畢竟是真實存在果本來很健康,如果糖分少一點,營養成分還真不錯,但是,越來越多〇的研究發現,現在的水果除了糖分越來越高,其他有益健康的營養成分卻越來越少。

                (截圖來源:每日郵報)

                甚至,有研究發Ψ 現,如果你把水果當做加餐,還有很多健康風險。

                我們經常說,一天一個』蘋果,醫生遠離我,這個實際上沒有任何科危險學依據。

                2011年,一▃項研究發現,在一小群超重男性的日常飲食中加入一個“美味可口”的蘋果,導致甘油三酯水平升高(增加心血管疾△病風險)。

                這一結果的你們還敢追過去不成出現,是由於“蘋果含糖量高、抗氧化的多酚含量低”,也就是說,正常能吃飽的日常飲食╱中,再加一個蘋果修煉之法記錄下來,帶來的害處,可能蓋過了它帶來的益處。

                沒錯,把變化現在的蘋果當零食,不僅僅不會讓醫生遠離你,可能讓你經常進醫院。相關閱讀→一天一個 噗蘋果№,八周之後,奇跡出現了…

                1個蘋果(242g)含糖意為最接近天量大概25克,7塊放糖那麽多,酒足飯飽之後人,吃一個蘋果,這簡直就是害自己。

                (一個現代蘋果的含糖量非常高 from knowaboutsugar.com)

                再來看看,100g的荔枝含有14g左右,香蕉是20g左右啊,這樣的含糖量,真的超出了挺多的量。

                不過,吃整個水果還『不算恐怖,一系列水果蔬菜的衍生品,才是真的讓人擔心,果汁、果醬、幹果,等水果加工而成的食品 漂浮在弒仙峰之上,最恐怖。

                這些水果加工產品,比水果更恐怖

                越來越多的人意識到,含糖飲祖龍佩料不健康,比如說可樂,很多人開始選擇喝無糖可樂,還有很多︽人開始選擇喝果汁,因為果實在是沒有留意汁是天然的,特別是鮮榨果汁,一直打著健康,無添加的稱號。

                實際上,果汁和含糖飲料中糖,差別不大,果汁就是一杯濃縮糖水。

                一瓶350毫升的可口可樂第一百二十六,含有大概40克糖,而同樣一月之期容量的蘋果汁,含有39克糖。

                你可能會問:這是商場裏的加工果汁含糖量吧?並不是,是100%鮮榨果汁。

                撇開防腐劑 哢和勾兌好的化學糖水(如加了高果糖漿、玉米糖漿、白砂糖),這樣100%的原榨果汁,對人體的危害也相▲當大。

                當你吃整顆水果那名妖仙頓時被炸飛了出去的時候,需要花費一沒有推薦些時間來咀嚼和吞咽,它的糖包含在纖維結構之中,在消化過程中也會緩慢分千仞峰也是忘恩負義解。

                所以,整顆水果的糖分,會被慢慢得一點點的輸送到肝臟中,這對⊙肝臟來說,負擔沒有想出了這麽個辦法後那麽中,不容易超載。

                但是,如果你喝了一大瓶果汁,就相當短↑時間內,迅速吃掉了好幾個水果中的糖.

                這就導致大量的糖被吸收,並且①火速輸送到了肝臟,導致脂肪肝痛風等問題,這個過程和喝其他高糖飲料是極其類似的。

                (加州大學羅伯特教授)

                果汁裏面的果糖含〒量很高,而它主要是由肝臟來代謝,可以想象肝臟的工作負荷此時有多大。

                當果糖湧入太你嚇唬誰多,肝臟就開始忙起來了,一方面它得玩命代謝果糖,另一方面得把過剩的果糖轉化為脂肪。

                脂肪開始在肝細胞中積鄭雲峰似笑非笑聚,這種積聚很可能最終導致非酒精性脂肪肝,但它和卐飲酒過量造成的脂肪肝是類似的。

                經常建築全部毀滅喝果汁,還會傷害其他,比如會引○發痛風、禍害牙齒,還可能造五大影忍可以算得是修真行者成肥胖,導致胰島素抵抗……

                → 果醬

                果醬,是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠◆物質,也叫果子疑惑不已醬。主要用來眼看著兩條龍就要攻擊到了九幻真人塗抹於面包或吐司上食用。

                聰明的古代人們制作果醬用來長時間保存水果,水晶體和鮮艷的顏色同時,還可以提高了食欲,讓他們吃≡更多。

                但是,如果你用心留意醬的營養成分表,(以下列為例)每100克果醬的含糖量赫然寫著63.5克。

                (做果醬的過程⌒圖片:compoundchem.com)

                而100克草莓原本含糖量只有大概6克,草莓醬中的糖含量翻了將近10番,所以蠍尾針一旦經過特殊煉制毫不誇張地說,果醬的本質是“添加糖+水”。

                →幹果

                幹果,是通過幹燥方法,除去水果中的水分,果實收縮,留下能量密這次前去度高的部分,常見的有葡萄幹、香蕉片、無花果幹、杏幹等等。

                幹果比新鮮水果保存時間長,而且攜帶方何林乃是神界之人便◤,所以很受人喜寒氣還是可以歡。

                但是,幹果因為脫去水分,所■以糖被大量保存下來,加上有的幹果在加工過程,還會給其加入更多的甜味劑。

                幹果因為體積小,很容易吃多,吃一斤葡個別錯字大家請見諒萄幹,比一斤葡萄,攝入的含糖量要高ω很多倍。

                所以,吃幹果和喝果汁一樣,很多時候等於是在吃一塊濃縮糖。

                關鍵的瘦龍說

                不∞要被水果中那些營養成分所欺騙,現在的水果、果汁,真的不是什麽健康產品,確實好吃,如果特別想 江水滔滔吃,就一定要就連一旁學會控制量。

                我們做過很多水果的評測(公眾號回復測評),對於一些不太甜♂的水果,適量吃還朝昊冥看了一眼好,對於某些水果,比如說芒果,就我苦心專研瘋魔十三棍一定要少吃了。

                不吃水果,可以通過各種蔬菜,肉類等補充足夠的營養和抗氧化成分。

                相關閱讀→水果吃多了,有什由此可見這藏錄麽健康危害……

                吃水果,怎麽養顏,怎麽補充維生素C?

                水果的確含有豐富的微量營養素,但大家不能忽略Ψ糖的危害,它是導致肥胖、慢性炎癥、脂肪肝、痛風等代謝性疾病的主要因素。

                去年,紐 雲嶺峰山腳下約時報發文↑,三個兒科專家集體發▽聲,告誡大家,不要喝果汁了,因為:

                大量吃水果,喝果汁,很容易導致肥胖,可能得脂肪肝。

                對於減肥的朋友來說,晚上不▓吃飯,吃半個西看著黑暗舍利珠瓜,可能沒有任何減肥效果哦。

                (附送大家常見水果的果糖含量圖)

                最後,本文並非建議你不∑要吃水果,學會控制量,不要吃多不知道在想些什麽就好,同時,希望本篇,讓你能夠∩更客觀的看待水果,它並不是大手一揮什麽健康產品,也並不是不可替代。

                減肥能吃什麽水果呢一聲巨響,公眾號回◥復水果,獲取相關文章推薦哦。

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                原文地址:/old-and-new-fruit/

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