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                瘦龍暴碳之∑ 旅:減肥可以吃降糖米飯嗎?

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                大家好,我又來啦。

                今天來分享瘦龍暴碳水之旅的第三站,降糖米飯

                民以食為天,米飯,作為中國人一⊙日三餐的主角之一,是很多人,尤其是老年人難△以割舍,每餐必不可高山少的食物。

                (圖片來源http://blog.sina.com.cn)

                對很多高血糖的人來說,一碗白米①飯的餐後血糖,讓他們對大米愛恨交織,為到時候煉化了他了穩定血糖,他們開始嘗試用燕麥、糙米、玉米等,粗糧代替大米♀。

                然而,之前◣瘦龍小分隊也給大家測評過燕麥、玉米、紅薯、藜麥等粗糧,餐後血糖的變化,並不盡人意∴。減肥可以吃燕麥嗎?吃給你看……

                到底有沒有表現更優秀的大米替代品呢?

                最近,瘦龍一位朋友很神秘地告訴他,市面上出了一種高【科技大米,號稱大米中的√愛馬仕,外觀口感和大米幾乎一樣,但卻有神奇的降糖效果。

                真有這麽⌒ 厲害?瘦龍決定親自會大家一探究竟。

                降糖大云掌教米降糖原理

                →什麽是β-葡聚糖說話也有些氣喘大米

                這款☆神奇的大米,有一個聽起▽來很高大上的名字,β-葡聚糖大自然能感受到歸元劍訣米,產品介紹上說,它是在改良優質的土壤條件〗下,用生物營養液代替傳統的農藥化學等施肥方式,種植出的無農藥、零汙染的大ω 米,由於大米中△富含β-葡聚糖,所以也叫葡聚糖大米

                那麽,它究竟是如何控制餐後血糖的呢?讓我們來扒一扒◎它的原理。

                (圖片來源baijiahao.baidu.com)

                β-葡聚糖大米降糖的“神奇功效”,主要來源於大米中求收藏含量豐富的β-葡聚糖

                (圖片來源baijiahao.baidu.com)

                β-葡聚糖的活性結構,是由葡聚糖單】位組成的多聚糖,有研究∩表明,它可以活化巨噬細胞、嗜中性白血球等,因而可以增加白細胞素、細胞分◥裂素和特殊抗體的含量,全面刺激機體的免疫系統。

                控糖原理:β-葡聚糖分子特殊的網狀結構,可以形成物理屏█障,阻礙◣食物和消化酶接觸,減少人體對攝入葡萄糖的吸收。

                →β-葡聚糖的其他功效

                • 提高機體抵禦細菌、病毒等感染的≡能力。
                • 對糖尿病有抑制不是龍組和預防作用,能有效改善末梢組織對胰島素看著的感受,降低對胰□ 島素的需求,促使葡萄糖恢復〇正常。
                • 能有效減少體內膽固醇含量,降低體內低密度脂蛋白含量,並增加高密度脂蛋白的含量。
                • 有效調整體●內腸道的微生態,加快體內有益菌的增殖及腸道內有害物的排出。

                聽╳起來如此優秀,到底這款降糖大米,是不ξ是控糖主食愛好者的福音呢?會不會像很多降糖產品一樣,都是智商稅呢?

                實踐出真知,讓♀瘦龍親自來給大家揭曉答案吧。

                降糖米飯升糖揭秘

                1、為了和之前測過的普通大米進行對比,我們把葡聚糖大米★蒸熟以後,稱重100克左右。

                2、吃之前,先來看餐前血糖和血酮『的水平,血糖3.9血酮2.8經過第一天的暴碳,今天的血酮值還是有明顯的下降。

                3、開吃,單吃白米飯有點吃不下,午餐同時搭配了一↘份小炒肉,降糖米飯的口感,和普通大又是崇拜米比較接近,吃起來㊣還是不錯的,不像某些》粗糧難以下咽,一小碗2兩左右的米飯,快速搞定。

                5、1個小時以後,見證奇跡的時刻來了,來看看吃完降糖米飯←←1小時後的血糖和血酮變化看,餐後1小好手段時的血糖6.3血酮從餐前⊙的2.8直接降到1.1,又退酮了。

                整個測評過程中╱,血糖升糖幅度2.4,屬於中等程度,相較之前測過的同樣重量的普通大米,餐後血糖(100克普通大米升〒糖幅度4.5)改善還是挺明顯的。吃涼米飯,增加抗性澱粉,能減肥?測評真相☆很意外…

                不過,大米畢竟是大米,餐後血酮的下降幅度,也是肉眼可見哦。

                結論

                從這次測評結果來看,有血〓糖問題的人,如果短時間內戒不掉大米,可以試試這種降糖米,至少控糖效果比普通大米要↘優秀。

                當然,更推薦戒掉大米,面條這些高碳水的主食,開始努力嘗試低碳飲食,畢竟,這愛馬仕級別的降糖大米,價格也不菲▲呢。

                低碳生酮飲食的小夥伴,就不用▃我說了,降糖大米效果再好,畢竟本質還是大米,碳水含量和普通大米幾乎是一樣的,低碳生酮期間,就不建〓議吃了,把有限的銀子花在各種美味的優質脂肪上,豈不更好。

                最後,一起來看看我的暴碳日記,降糖米飯測ξ 評的視頻吧▼

                接下來的幾期中,瘦龍還會親自給大家測評幾種之前留言板呼聲較高的食物,敬請期待,看看有沒有你想要的答案。

                更多◇的食物升糖測評文章,請到公眾號回用力一捏復“評測”或者“測評”兩個字,給你排雷。啦。

                最後溫馨提示:因為個體︼差異,胰島素敏感度不一樣,同樣的食物,每個人的血糖變化,都不太一樣,我們盡量告∩訴您,參與評測的人員基本情況,血糖變化數據僅供參考,如果▅有異議,請自行測試哦。

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                原文地址:/hypoglycemic-rice/

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